Кофейная культура Шымкента давно вышла за рамки простого «кофе с собой». Сегодня городские кофейни стали полноценными общественными пространствами, где одинаково комфортно начинать утро с завтрака, работать за ноутбуком или проводить уютные вечера с близкими. В этих заведениях эстетика интерьера сочетается с высоким качеством зерна, а меню радует как любителей классики, так и ценителей гастрономических экспериментов.
В нашей подборке мы собрали места, которые идеально подходят под разные сценарии жизни. Одни кофейни подкупают домашним уютом и «теми самыми» нежными сырниками, которые напоминают завтрак в детстве, но в современной подаче. Другие — удивляют профессиональным подходом к обжарке и авторскими напитками, вроде яркого радужного латте, который моментально становится героем соцсетей.
Кофемолка
Каждое утро прямо в кофейне пекут чиабатту, багеты, круассаны, бородинский хлеб и слойки. Есть и полноценное меню, с супами и горячим.
📍 Проспект Тауке хана, 64
COFFEETERIA
Стильная кофейня с бело-голубым интерьером в греческом стиле. Меню большое и интернациональное — от пиде до хачапури. С 08:00 до 13:00 подают завтраки — и сытные, и сладкие.
📍 Улица Аргынбекова, 29/4 к1
Uya Coffee
Этно-кофейня с эффектным интерьером: петроглифы, войлочные ковры, дерево и шкуры. Зерно собственной обжарки, вкусные десерты.
📍 Проспект Кунаева, 79
KORIZZA
Современный интерьер с тёплым светом. Завтраки подают весь день. Особого внимания заслуживают сырники: амарантовые, с манго и ягодами, «бабушкины», ананасово-карамельные, гречневые, малиновые, мини-сырники, вишнёвые и даже шпинатные. После 20:00 — скидка 20% на все десерты.
📍 Улица Казыбек Би, 29
ProCoffee
Минималистичный интерьер с акцентом на комфорт — мягкие кресла, тёплый свет и ненавязчивая фоновая музыка. Кроме классики и экспериментов вроде Rainbow Latte, в меню найдётся Hario и кемекс для ценителей альтернативы. Есть детское меню.
📍 Улица Туркестанская, 3/3
Tary Qainar
Этно-кофейня, где воссоздают степную кухню. «Тары» — обжаренное пшено, один из древнейших продуктов в казахской культуре. В меню, разработанном в сотрудничестве с Казахской академией питания, — более 30 видов чая и кофе, в том числе капучино на верблюжьем молоке и необычные десерты, например, мороженое с тары.
📍 Проспект Байдибек би, 126
CoffeeBoom
Кофейня с большим меню: от пиццы и пасты до авторской национальной кухни вроде цезаря с кониной и мини-баурсаками с посыпкой из курта. Есть детское меню и напитки на любой вкус — кофе, чай, смузи и авторские лимонады.
📍 Улица Желтоксан, 17а
Jam Bakery
Кофейня, где каждый день выпекают хлеб с хрустящей корочкой и ароматные круассаны, а на витрине всегда свежие десерты — от чизкейков до пирогов и домашних тортов. Напитки — всевозможные: кофе, чаи, лимонады, смузи, фреши, милкшейки, матча, bubble tea. Есть отдельное декаф-меню: американо, капучино, латте и раф без кофеина. Есть бонусная карта.
📍 ЖК Al-Farabi, Проспект Нурсултана Назарбаева, 14а
